Nachos du Superbowl et trempette chaude à la Chic! Fondue

Pour les nachos : 

• 1 fondue Chic! à la bière de 1001 Fondues, 350 g 

• 1 sac de croustilles de maïs 

• 1 paquet Chorizo tranché Rheintal 

• 1 jalapeno tranché finement en rondelles 

• ¼ d’oignon rouge émincé finement  

• Une douzaine de tomates cerises coupées en demi 

• Coriandre fraîche en feuilles 

• Salsa 

 

Pour la trempette : 

• 1 fondue Chic! à la bière de 1001 Fondues, Snack 125g 

• ¼ c. à thé de poudre de chili 

• ¼ c. à thé d’épices cajun 

• 1/8 c. à thé de poudre d’ail 

• Le jus d’un quartier de lime 

1. Préchauffer le four 425 °F.

2. Sur une tôle, étendre une partie des croustilles, répartir les tranches de chorizo, oignons, jalapenos et à la cuillère, déposer des morceaux du mélange de fondue Chic! à la bière froid. Répéter cette étape pour faire deux étages. 

3. Cuire au four une dizaine de minutes jusqu’à ce que le tout ait bien gratiné. 

4. Pendant ce temps, préparer la trempette à nachos avec le format snack 125g et suivre les instructions de cuisson au micro-ondes. Ajouter les épices pour assaisonner. 

5. Garnir le nachos chaud de coriandre fraîche et de tomates cerises en demi, de la salsa et servir avec la trempette fromagée. 

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Plaisirs Gourmets